David

飛航全職Coffee講師。
擅長意式咖啡拉花制作，對于混合異國風味，
將不同品種Coffee豆結合有自己的獨特之處。
擅長意式咖啡，樣式富于變化，口味碰撞。
在Coffee拉花設計上的各種奇思妙想，
將會為課程帶來更為精美絕倫的美味與視覺享受。
●2010-2012 曾在歐洲精品Coffee協會接受系統的SCA培訓。
●2013-2015 在上海為多家咖啡館開發產品，培訓咖啡師。
●2015至今任職上海飛航國際西點西餐學校，擔任精品Coffee課程主講老師

王素娟

2013年-2016年  蜀王集團產品品牌運營，擅長制作各種蛋糕、慕斯、泡芙、塔類、餅干類以及各種面包；
2017年 任職上海樂其食品有限公司研發部西點師，負責制作西點、面包、慕斯類以及研發新品，同時對三十多家門店負責人培訓以及授課。

花式咖啡課程

開班儀式、咖啡傳播、咖啡品種、咖啡豆處理、咖啡三大浪潮、咖啡機結構簡介與使用保養、磨豆機構造講解、咖啡機濃縮制作講解與練習、冰美式、冰拿鐵、維也納、摩卡、焦糖瑪奇朵的講解與練習、愛心、樹葉、郁金香等咖啡拉花講解與練習，實操考試復習。